滋賀県・彦根駅構内の自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店・英国輸入雑貨のお店です

【雑誌】STANDART ♯20/スナック、鎖、コーヒー MLST-20

2,090円(内税)

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コーヒー好き?それならStandart
書店では買えないコーヒーに特化したマガジン「Standart」
こちらの号は公式サイトでは完売しているバックナンバーとなります
【20号内容】※公式サイト抜粋
生産国におけるジェンダー不平等解消に向けた取り組みついてや、
イタリア・フィレンツェでバリスタとして活躍する山田 藍さんの物語、
日本で生まれ育ちイスラム文化を発信するクリエイターのラハマリア・アウファ・ヤジッドさんのインタビューなどが詰まったStandart Japan 第20号。

特集記事は、歴史の片隅に追いやられてしまったコーヒーの真の成り立ちを見つめ、
脱植民地化を目指す「コーヒーの歴史の脱植民地化」。
植民地主義の搾取的システムに立脚したコーヒー貿易が何世紀にもわたって続いた結果、
実は今日でもその多大な影響を業界の構造や性質に見て取ることができます。
過去の過ちを正すために今私たちにできることとは?

店頭でも販売している為、入れ違いで欠品となる事がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願い致します。

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